Semillas, semillas de sésamo, se secó (descortezada) es un tipo de Nueces y semillas Productos. Los nutrientes más importantes en Semillas, semillas de sésamo, se secó (descortezada) se enumeran a continuación.
Agua
|
3.75 g
|
3.75
|
g
|
3.75%
|
La energía (calorías)
|
631 kcal
|
631
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2640 kJ
|
2640
|
kJ
|
|
Proteína
|
20.45 g
|
20.45
|
g
|
20.45%
|
lípido total (grasa)
|
61.21 g
|
61.21
|
g
|
61.21%
|
Ceniza
|
2.86 g
|
2.86
|
g
|
2.86%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
11.73 g
|
11.73
|
g
|
11.73%
|
Fibra, dietética total
|
11.6 g
|
11.6
|
g
|
11.6%
|
Azúcares, total de
|
0.48 g
|
0.48
|
g
|
0.48%
|
sacarosa
|
0.31 g
|
0.31
|
g
|
0.31%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
Fructosa
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
60 mg
|
60
|
mg
|
0.06%
|
Hierro, Fe
|
6.36 mg
|
6.36
|
mg
|
0.01%
|
El magnesio, Mg
|
345 mg
|
345
|
mg
|
0.34%
|
El fósforo, P
|
667 mg
|
667
|
mg
|
0.67%
|
Potasio, K
|
370 mg
|
370
|
mg
|
0.37%
|
Sodio, Na
|
47 mg
|
47
|
mg
|
0.05%
|
Zinc, Zn
|
6.73 mg
|
6.73
|
mg
|
0.01%
|
Cobre, Cu
|
1.4 mg
|
1.4
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.44 mg
|
1.44
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
34.4 µg
|
34.4
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.699 mg
|
0.699
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
|
La niacina
|
5.8 mg
|
5.8
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.29 mg
|
0.29
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
115 µg
|
115
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
115 µg
|
115
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
115 µg
|
115
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
25.6 mg
|
25.6
|
mg
|
0.03%
|
betaína
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
40 µg
|
40
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
66 IU
|
66
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.68 mg
|
1.68
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
9.055 g
|
9.055
|
g
|
9.06%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
13: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
5.273 g
|
5.273
|
g
|
5.27%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
3.311 g
|
3.311
|
g
|
3.31%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.347 g
|
0.347
|
g
|
0.35%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.071 g
|
0.071
|
g
|
0.07%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.053 g
|
0.053
|
g
|
0.05%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
23.924 g
|
23.924
|
g
|
23.92%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
0.10%
|
18: 1 indiferenciada
|
23.595 g
|
23.595
|
g
|
23.60%
|
18: 1 trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.124 g
|
0.124
|
g
|
0.12%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
0.06%
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
25.491 g
|
25.491
|
g
|
25.49%
|
18: 2 indiferenciada
|
25.227 g
|
25.227
|
g
|
25.23%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.263 g
|
0.263
|
g
|
0.26%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
estigmasterol
|
22 mg
|
22
|
mg
|
0.02%
|
campesterol
|
53 mg
|
53
|
mg
|
0.05%
|
El beta-sitosterol
|
232 mg
|
232
|
mg
|
0.23%
|
triptófano
|
0.33 g
|
0.33
|
g
|
0.33%
|
treonina
|
0.73 g
|
0.73
|
g
|
0.73%
|
isoleucina
|
0.75 g
|
0.75
|
g
|
0.75%
|
leucina
|
1.5 g
|
1.5
|
g
|
1.5%
|
lisina
|
0.65 g
|
0.65
|
g
|
0.65%
|
metionina
|
0.88 g
|
0.88
|
g
|
0.88%
|
cistina
|
0.44 g
|
0.44
|
g
|
0.44%
|
fenilalanina
|
0.94 g
|
0.94
|
g
|
0.94%
|
tirosina
|
0.79 g
|
0.79
|
g
|
0.79%
|